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518 kcal
10 min.
Receta para Croque Madame
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
518 kcal
2 kcal
518.2
35.5g
23.5g
40.1g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo3× unidad (180 g)
- Pan integral5× rebanada (175 g)
- Jamón cocido4× loncha/rodaja (80 g)
- Leche semidesnatada6× cucharada (60 ml)
- Queso curado1× loncha/rodaja (30 g)
- Mantequilla1× cucharada (10 g)
Como hacer Croque Madame
1. Ponga el pan en la tabla, ponga el queso rallado encima. Coloque una loncha de jamón sobre la mitad del pan. Al sostener el jamón con los dedos, voltee el pan con el jamón, colóquelo sobre el pan cubierto con el queso y presiónelo todo hacia abajo.
2. En un plato hondo bata 1 huevo con leche y una pizca de sal con un tenedor.
3. Sumerja las tostadas y póngalas en una cacerola con mantequilla caliente.
4. Fría a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas, aprox. 1, 5 minutos por cada lado. Fría los huevos fritos por separado. Ponga las tostadas en un plato y cúbralas con el huevo frito.
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