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517 kcal
30 min.
Receta para Bacalao en salsa cremosa
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
517 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pescado blanco, fresco o congelado200 g
- Nata y crema de leche0.5× vaso (100 g)
- Tomates secos4× loncha/rodaja (80 g)
- Arroz0.5× ración (50 g)
- Mantequilla2× cucharada (20 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Pimiento dulce0.5× cucharadita (2.5 g)
- Tomillo1× cucharadita (2 g)
Como hacer Bacalao en salsa cremosa
1. Precaliente la sartén con la mantequilla y el aceite, sazone el pescado con pimienta y tomillo, póngalo en la sartén. Fría de cada lado durante aproximadamente un minuto.
2. Cocine el arroz hasta que toda el agua se evapore.
3. Mezcle los tomates secados al sol hasta que se forme una masa suave y agréguelo al pescado. Pasado un rato, vierta la nata, agregue el pimiento y mezcle.
4. Dé la vuelta al pescado y cocine durante aprox. 2 minutos hasta que la salsa sea espesa. Puede vierta salsa sobre el pescado mientras espera.
5. Retire del fuego y sirva con arroz.
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