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425 kcal
20 min.
Receta para Ensalada de brócoli, huevo y rábano
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
425 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Brócoli, fresco o congelado2.5× ración (250 g)
- Huevo3× unidad (180 g)
- Yogur natural1× paquete (125 g)
- Rábano6× unidad (120 g)
- Rúcula1× paquete (50 g)
- Limón2× loncha/rodaja (30 g)
- Miel2× cucharadita (25 g)
- Pipas de girasol, pelada sin sal1× puñado (25 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Ajo0.3× diente (1.5 g)
Como hacer Ensalada de brócoli, huevo y rábano
1. Divida el brócoli en floretes y hiérvalo en agua con sal durante aprox. 5 minutos.
2. Ponga la lechuga, el brócoli cocido y los rábanos en rodajas en un plato.
3. Sazone todo con pimienta y espolvoree con una mezcla de aceite de oliva, miel y limón.
4. Corte los huevos duros por la mitad. Vierta el yogur, el ajo y espolvoree con semillas de girasol.
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