331 kcal
45 min.
Receta para Fajitas de pollo
0 opiniones
NaN g
331 kcal
1 kcal
330.9
23.1g
22.3g
9.2g
Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pollo magro350 g
- Pimiento2× unidad (280 g)
- Nata y crema de leche1× vaso (200 g)
- Cebolla1× unidad (150 g)
- Queso curado1.5× loncha/rodaja (45 g)
- Limón2× loncha/rodaja (30 g)
- Guindillas piparra20 g
- Aceite1× cucharada (10 g)
- Pimentón Dulce Ahumado0.5× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Cilantro molido1× pizca (1 g)
- Comino0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Como hacer Fajitas de pollo
1. Cortar el pollo en tiras finas. Sazonar con sal, pimienta, la mitad del comino y el pimentón ahumado, verter una cucharada de aceite y una cucharada de zumo de lima, mezclar y dejar marinar durante al menos media hora.
2. Cortar los pimientos en tiras, la cebolla en medias rodajas más anchas, mezclar bien con sal, pimienta, el comino restante, el pimentón ahumado, una cucharada de aceite y el zumo de lima.
3. Precalentar una sartén (por ejemplo, para asar), poner los trozos de pollo y asar (a fuego fuerte durante unos 3 minutos por cada lado), colocar en un plato.
4. Poner las verduras en la misma sartén, reducir el fuego ligeramente y freír bien, removiendo de vez en cuando, durante un total de unos 6-7 minutos. Añadir el pollo y mezclar suavemente los ingredientes.
5. Espolvorear con pimentón picante picado y cilantro fresco.
6. Servir la crema agria y el queso cheddar en cuencos separados.
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.