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1026 kcal
15 min.
Receta para Pastel húmedo de plátano y leche de coco
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
1026 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Plátano500 g
- Leche de coco2× vaso (400 g)
- Harina de trigo integral8× cucharada (80 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Coco rallado12× cucharada (36 g)
- Azúcar blanco3× cucharada (30 g)
- Sésamo, semilla2× cucharada (20 g)
- Aceite2× cucharada (20 g)
- Levadura en polvo0.5× paquete (4 g)
Como hacer Pastel húmedo de plátano y leche de coco
1. En un bol, batir el huevo, añadir la leche de coco.
2. Añadir la harina y la levadura en polvo tamizadas, mezclar todo. Añadir el azúcar, el coco rallado, el sésamo y mezclar de nuevo.
3. Pelar los plátanos, cortarlos a lo largo y luego por la mitad.
4. Sumergir los trozos de plátano en la masa y freírlos en aceite caliente.
5. Escurrir en una toalla de papel.
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