563 kcal
35 min.
Receta para Salmón con verduras y pesto
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Brócoli, fresco o congelado3× ración (300 g)
- Pimiento5× loncha/rodaja (100 g)
- Pescado azul, fresco o congelado1× ración (100 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Espinaca, fresca o congelada2× puñado (50 g)
- Arroz0.5× ración (50 g)
- Pesto1× cucharadita (10 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
Como hacer Salmón con verduras y pesto
1. Cuece el arroz y el brócoli.
2. Corta el salmón en dados, sazónalo con sal y fríelo en una sartén durante unos 5 minutos.
3. Añade el brócoli cocido y desmenuzado, la cebolla cortada en aros y el pimiento.
4. Fríe todo junto hasta que esté tierno.
5. Añade el pesto y las espinacas, remueve y sofríe durante 1 minuto más.
6. Sírvelo con arroz.
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