653 kcal
30 min.
Receta para Sémola de trigo con salsa de brócoli y camembert
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42.6g
45.8g
Ingredientes (raciones):
1
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- Brócoli, fresco o congelado2× ración (200 g)
- Nata y crema de leche0.5× vaso (100 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Agua7× cucharada (70 ml)
- Queso camembert2× ración (70 g)
- Sémola de trigo3× cucharada (45 g)
- Aceite1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Sémola de trigo con salsa de brócoli y camembert
1. Cuece el trigo y el brócoli.
2. En una sartén sofríe la cebolla cortada en dados.
3. A la cebolla añade el brócoli cortado - corta una parte en dados pequeños (éstos formarán parte de la salsa) y la otra en trozos más grandes. Fríelo todo aproximadamente un minuto.
4. En la sartén vierte el agua, añade la nata y los condimentos, remueve.
5. Vierte la salsa sobre el trigo, encima coloca el queso camembert cortado.
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