492 kcal
25 min.
Receta para Tortitas de calabacín con queso
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Ingredientes (raciones):
1
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- Calabacín1× unidad (100 g)
- Queso Gouda2× loncha/rodaja (60 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Aceite2× cucharada (20 g)
- Ajo0.5× diente (2.5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimentón Dulce2× pizca (2 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Como hacer Tortitas de calabacín con queso
1. Ralla el calabacín con un rallador de orificios medianos.
2. Añade la sal y guárdalo 15 minutos en la nevera.
3. Escurre el agua del calabacín y mézclalo con los condimentos y el ajo picado.
4. Mezcla el calabacín con el huevo.
5. En una sartén calienta el aceite y coloca la mezcla formando tortitas.
6. Dales la vuelta a las tortitas, coloca encima el queso y tapa la sartén.
7. Fríe hasta que el queso se funda.
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