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426 kcal
40 min.
Receta para Pimiento relleno de queso y pollo
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pimiento2.5× unidad (350 g)
- Pollo magro100 g
- Champiñones laminados80 g
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Queso Gouda2× loncha/rodaja (60 g)
- Perejil fresco2 g
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
- Sal de mar0.25× cucharadita (1.9 g)
Como hacer Pimiento relleno de queso y pollo
1. Corta el pimiento por la mitad y quita las semillas.
2. Prepara el relleno: corta en dados la pechuga de pollo, la cebolla y los champiñones, sazona con sal y pimienta y sofríe en una sartén durante unos minutos.
3. Deja que el relleno se enfríe, luego rellena el pimiento.
4. Esparce por encima del pimiento relleno el perejil y cúbrelo con el queso.
5. Mete el pimiento en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante unos 25 minutos.
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