294 kcal
25 min.
Receta para Sopa fría con remolacha
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30.8g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Yogur natural2.5× paquete (312.5 g)
- Remolacha1× unidad (150 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Pepino50 g
- Rábano2× unidad (40 g)
- Eneldo deshidratado4× cucharadita (4 g)
- Ajo0.5× diente (2.5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
Como hacer Sopa fría con remolacha
1. Cuece los huevos, enfríalos y corta en cuartos.
2. Cuece la remolacha y rállala con un rallador.
3. Corta el pepino y los rabanitos en dados pequeños.
4. Pasa el ajo por una prensa y mézclalo con el yogur natural y las verduras.
5. Pica el eneldo y añádelo a la sopa fría.
6. Añade los condimentos y mézclalo todo.
7. Sirve con el huevo.
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