332 kcal
15 min.
Receta para Tortitas de coliflor al curry
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Ingredientes (raciones):
1
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- Coliflor, fresca o congelada180 g
- Huevo1× unidad (60 g)
- Aceite2× cucharada (20 g)
- Nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa1× cucharadita (12.5 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Curry, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Tortitas de coliflor al curry
1. Desmenuza la coliflor, por ejemplo con la ayuda de un rallador.
2. Mezcla la coliflor con el huevo y los condimentos.
3. Vierte la masa sobre una sartén muy caliente, formando panqueques con una cuchara.
4. Fríe las tortitas hasta que se doren (unos 8 minutos). Voltéalos con mucho cuidado, porque se desmoronan fácilmente.
5. Sirve las tortitas con la nata.
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