563 kcal
12 min.
Receta para Ensalada con carne de vacuno, verduras y sésamo
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Carne de res, cruda0.75× ración (150 g)
- Pimiento5× loncha/rodaja (100 g)
- Rúcula1× paquete (50 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Aceite de coco1× cucharadita (5 g)
- Sésamo, semilla1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta de cayena0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Ensalada con carne de vacuno, verduras y sésamo
1. Fríe el filete de lomo de ternera (con aceite de coco) durante unos 3 minutos por cada lado. Retíralo para que se enfríe.
2. Corta el pimiento en dados.
3. Mezcla el pimiento con la rúcula, el aceite de oliva y los condimentos.
4. Coloca encima de la ensalada la carne cortada en láminas finas.
5. Esparce por encima el sésamo.
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