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679 kcal
7 min.
Receta para Baguette con halloumi y pesto de tomate y albahaca
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pan blanco, tipo "baguette6× loncha/rodaja (60 g)
- Halloumi50 g
- Tomate seco sin aceite5× loncha/rodaja (35 g)
- Mayonesa ligera1× cucharada (25 g)
- Almendra, cruda1× puñado (18 g)
- Lechuga1× hoja (10 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Albahaca fresca1× manojo (3 g)
Como hacer Baguette con halloumi y pesto de tomate y albahaca
1. Tuesta las almendras en una sartén seca.
2. Mezcla los tomates secos, las almendras, la albahaca y el aceite de oliva en la batidora hasta obtener una masa suave (opcionalmente, se puede añadir un poco de zumo de limón).
3. Corta el queso en rebanadas, lava las hojas de lechuga.
4. Unta el pan con la mayonesa y el pesto, coloca la lechuga y el queso encima.
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