676 kcal
25 min.
Receta para Curry vegano con mango y verduras
0 opiniones
NaN g
676 kcal
1 kcal
675.7
23.6g
36.6g
63.0g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pimiento rojo, crudo2× unidad (360 g)
- Cebolla1× unidad (150 g)
- Mango0.5× unidad (140 g)
- Calabacín1× unidad (100 g)
- Leche de coco0.5× vaso (100 g)
- Caldo vegetal0.5× vaso (100 g)
- Tomate concentrado2× cucharadita (30 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Pasta de curry roja3 g
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Curry vegano con mango y verduras
1. Corta las verduras y el mango en cubos.
2. En aceite caliente, fríe la cebolla junto con la pasta de curry.
3. Cuando la cebolla se dore, añade el pimiento y el calabacín y fríe todo junto durante otros 3 minutos.
4. Añade el caldo, la leche de coco y hierve todo.
5. Añade la pasta de tomate, sal, pimienta y cocina durante 5 minutos.
6. Al final, añade el mango, revuelve y sirve.
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.