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589 kcal
45 min.
Receta para Guiso con quinua y leche de coco
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
589 kcal
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29.9g
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pimiento rojo, crudo1× unidad (180 g)
- Caldo vegetal0.75× vaso (150 g)
- Calabacín1× unidad (100 g)
- Leche de coco0.5× vaso (100 g)
- Tomate4× loncha/rodaja (80 g)
- Tomate concentrado3× cucharadita (45 g)
- Quinoa2× cucharada (30 g)
- Ajo0.5× diente (2.5 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
- Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Guiso con quinua y leche de coco
1. Cocina la quinua en una cacerola mediana durante 10 minutos.
2. Corta las verduras en trozos pequeños, exprime el ajo a través de la prensa.
3. Añade todos los ingredientes excepto los tomates a la quinua cocida y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
4. Añade los tomates y guisa durante 15 minutos, sazona con sal, pimienta, orégano y chile.
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