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909 kcal
30 min.
Receta para Sopa de coco con lentejas y tomates
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
909 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Tomate2× unidad (300 g)
- Leche de coco1× vaso (200 g)
- Caldo vegetal1× vaso (200 g)
- Lenteja, seca, cruda0.5× ración (40 g)
- Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Cúrcuma en polvo1× pizca (1 g)
- Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Sopa de coco con lentejas y tomates
1. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
2. Fríela en aceite hasta que se blanquee.
3. Añade las lentejas rojas, el tomate cortado en cubos y la leche de coco y revuelve bien.
4. Añade el caldo de verduras y cocina la sopa durante unos 20 minutos.
5. Al final, sazona con sal, chile y cúrcuma.
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