650 kcal
30 min.
Receta para Pasta con pimiento y jengibre
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Caldo vegetal0.25× paquete (250 g)
- Pimiento rojo, crudo1× unidad (180 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Pasta integral7× cucharada (70 g)
- Crema ligera1× cucharada (14 g)
- Jenjibre5× pizca (5 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Pimiento dulce1× pizca (1 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Pasta con pimiento y jengibre
1. Corta el pimiento y la cebolla en cubos pequeños, exprime el ajo a través de la prensa y ralla el jengibre en un rallador con agujeros pequeños.
2. En una olla, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla en él, añade el ajo y el jengibre y guisa brevemente.
3. Añade el pimiento, la pasta y añade en el caldo. Cocina durante 20 minutos.
4. Sazona con sal y pimienta, añade la crema y el pimiento en polvo, guisa hasta que la pasta esté al dente.
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