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292 kcal
25 min.
Receta para Crepes al horno de requesón y sémola
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
292 kcal
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24.5g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Requesón4× cucharada (80 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Crema ligera4× cucharada (56 g)
- Sémola de trigo1× cucharada (15 g)
- Azúcar blanco2× cucharadita (10 g)
- Zumo de limón1× cucharada (6 ml)
- Maicena0.75× cucharada (6 g)
Como hacer Crepes al horno de requesón y sémola
1. Precalienta el horno a 180 grados, forra la bandeja para hornear con papel de hornear.
2. Separa la yema de la clara.
3. Mezcla las yemas con el azúcar hasta obtener espuma esponjosa, añade la sémola, el requesón, el zumo de limón y azúcar.
4. Mezcla la maicena y la crema hasta que no haya grumos, luego añade la mezcla a la espuma de yema de huevo.
5. Bate la clara con un poco de sal hasta que esté dura.
6. Añade gradualmente las claras de huevo en la masa de las yemas y coloca todo en la bandeja.
7. Hornea durante 15-20 minutos hasta que se dore.
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