280 kcal
20 min.
Receta para Coliflor con granada en salsa de sésamo
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Coliflor, fresca o congelada1.5× vaso (210 g)
- Granada roja25 g
- Sésamo, semilla2× cucharada (20 g)
- Almendra sin cáscara1× puñado (18 g)
- Agua1× cucharada (10 ml)
- Zumo de limón1× cucharada (6 ml)
- Perejil fresco3 g
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Coliflor con granada en salsa de sésamo
1. Cocina la coliflor en agua salada y córtala muy finamente.
2. Remueve las semillas de la granada, corta las almendras finamente.
3. Mezcla las semillas de sésamo junto con agua y el zumo de limón en la batidora hasta obtener una masa suave.
4. Mezcla la coliflor con las almendras y la granada, cubre con la salsa, sazona con sal, pimienta y el perejil.
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