880 kcal
25 min.
Receta para Pasta con calabacín, mozzarella y nectarina
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Nectarina, fresca0.75× unidad (150 g)
- Queso mozzarella1× paquete (125 g)
- Calabacín1× unidad (100 g)
- Pasta integral8× cucharada (80 g)
- Nectarina, fresca0.25× unidad (50 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Zumo de limón2× cucharada (12 ml)
- Menta2.5× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar2× pizca (0.6 g)
Como hacer Pasta con calabacín, mozzarella y nectarina
1. Cocina la pasta.
2. Corta el calabacín finamente o rállalo en un rallador.
3. Corta la mozzarella y la nectarina en cubos.
4. Mezcla el aceite con el zumo de limón, la menta, sal y pimienta.
5. En un tazón, revuelve la pasta, el calabacín, la mozzarella, la nectarina, cubre con la salsa y espolvorea con la granada.
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