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443 kcal
30 min.
Huevo frito con batatas y guacamole

Receta para Huevo frito con batatas y guacamole

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1 kcal

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Calorías
17.5g
Prot.
6.6g
Grasas
77.1g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Batata, cruda1× unidad (230 g)
  • Huevo de gallina, clara, cruda3× unidad (117 g)
  • Cebolla0.3× unidad (45 g)
  • Aguacate40 g
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Especias1× pizca (3 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Huevo frito con batatas y guacamole

  1. 1. Ralla las batatas con un rallador de agujeros grandes

  2. 2. Corta la cebolla en cubos pequeños

  3. 3. Fríe la cebolla y las batatas durante 2 minutos, luego guísalas a fuego lento durante 10 minutos más (puedes añadir un poco de agua)

  4. 4. Tritura el aguacate con un tenedor, rocíalo con limón y añade especias, revuelve

  5. 5. Mueve el contenido de la sartén a un lado para hacer espacio para el huevo

  6. 6. Rompe el huevo y fríelo

  7. 7. Mezcla el aguacate con las batatas y sirve con el huevo

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Autor de la receta

Fitatu