Receta para Quesadilla con champiñones y queso

Como hacer Quesadilla con champiñones y queso

1. 1. Pica finamente los champiñones y guisa hasta que suelten el jugo y se ablanden (unos 3 minutos)

2. 2. En un tazón, mezcla los champiñones con el queso y sazona con pimienta

3. 3. Coloca el relleno de champiñones sobre la tortilla, cúbrelo con otra tortilla

4. 4. Fríe la quesadilla en una sartén sin grasa durante 2 minutos por cada lado

5. 5. Divide la quesadilla en porciones. Come caliente o frío

6. 6. Tortilla de harina

7. 7. Mezcla la harina con sal. Añade agua caliente y revuelve

8. 8. Luego, añade el aceite y amasa con las manos. Deja reposar

9. 9. Después de unos 10 minutos, divide la masa en dos partes, forma unas bolas y extiende hasta que la masa esté delgada (si es necesario, espolvorea con harina)

10. 10. Fríe en una sartén seca durante aproximadamente un minuto de un lado y 30 segundos del otro