Receta para Lomo en especias con ensalada de patatas y remolacha

Como hacer Lomo en especias con ensalada de patatas y remolacha

1. 1. Corta el lomo en chuletas de 2 cm de espesor. Golpea suavemente con la mano

2. 2. Mezcla sal, pimienta, chile, orégano, albahaca y cubre la carne con la mezcla

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3. 3. Fríe las chuletas en una sartén sin grasa o sartén grill

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4. 4. Come la carne con patatas hervidas y ensalada espolvoreada con perejil picado

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5. 5. Ensalada de remolacha

6. 6. Cocina la remolacha hasta que esté blanda, pela y rállala en un rallador

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7. 7. Pica la cebolla finamente

8. 8. Mezcla la remolacha con la cebolla, miel, zumo de limón, sal y pimienta

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