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469 kcal
20 min.
Receta para Tortilla vegetariana con verduras y arroz
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469 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Harina de trigo, refinada6× cucharada (60 g)
- Pimiento3× loncha/rodaja (60 g)
- Calabacín0.6× unidad (60 g)
- Arroz integral0.5× ración (42.5 g)
- Agua4× cucharada (40 ml)
- Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
- Yogur natural1× cucharada (25 g)
- Lechuga1.5× hoja (15 g)
- Aceite1× cucharadita (5 g)
- Especias1× pizca (3 g)
Como hacer Tortilla vegetariana con verduras y arroz
1. Cocina el arroz según las instrucciones en el paquete
2. Corta el calabacín y el pimiento en cubos, y la cebolla en rebanadas
3. En una sartén, guisa las verduras durante 15 minutos
4. Sobre la tortilla coloca la lechuga, el arroz y las verduras, vierte el yogur encima y enrolla la tortilla
5. Tortilla de trigo
6. Mezcla la harina con sal. Añade agua caliente y revuelve
7. Luego, añade el aceite y amasa con las manos. Deja reposar
8. Después de unos 10 minutos, divide la masa en dos partes, forma unas bolas y extiende hasta que l masa esté delgada (si es necesario, espolvorea con harina)
9. Fríe en una sartén seca durante aproximadamente un minuto de un lado y 30 segundos del otro
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