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447 kcal
40 min.
Receta para Macaroni and Cheese (Macarrones con queso)
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
447 kcal
3 kcal
446.7
15.3g
23.7g
43.6g
Ingredientes (raciones):
6
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pasta, cruda7.5× rebanada (240 g)
- Crema ligera17× cucharada (238 g)
- Leche de vaca, semidesnatada14.5× cucharada (217.5 ml)
- Queso Cheddar8× loncha/rodaja (160 g)
- Mantequilla8.5× cucharada (85 g)
- Harina de trigo4× cucharada (60 g)
- Pan blanco1.25× rebanada (43.8 g)
- Sal de mar10× pizca (3 g)
- Mostaza0.25× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta negra1× pizca (0.3 g)
Como hacer Macaroni and Cheese (Macarrones con queso)
1. Cocina la pasta corta (preferiblemente codos) en agua salada de acuerdo con las instrucciones en el envase. Ralla el queso en un rallador.
2. Precaliente el horno a 180 grados. Engrasa la cazuela con mantequilla.
3. En una cacerola, derrite la mitad de la mantequilla de la receta a fuego medio. Mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una consistencia suave. Más tarde, añade la mostaza, sal, pimienta y revuelve nuevamente.
4. Añade gradualmente la leche y la crema, revolviendo todo el tiempo hasta que se espese. Añade el queso y continúa cocinando, revolviendo hasta que se disuelva.
5. Combina la pasta con la salsa y transfiérela a una cazuela preparada previamente.
6. Derrite la mantequilla restante, luego colócala en un tazón pequeño, añade el pan triturado y revuelve.
7. Espolvorea la cazuela con la mezcla de pan con mantequilla y hornea durante unos 25 minutos hasta que la parte superior se dore ligeramente.
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