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884 kcal
30 min.
Receta para Curry verde vegetariano
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
884 kcal
2 kcal
883.5
21.6g
60.2g
66.5g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Leche de coco2× vaso (400 g)
- Tofu10× cucharada (200 g)
- Tomate cherry2× puñado (200 g)
- Arroz blanco de cocción rápida1.25× ración (125 g)
- Fresas, frescas o congeladas3× unidad (51 g)
- Lima, cruda1× unidad (50 g)
- Pasta de curry roja21 g
- Salsa de soya4× cucharadita (20 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Chile jalapeño, fresco1× unidad (13 g)
Como hacer Curry verde vegetariano
1. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones en el envase.
2. Corta el tofu en cubos. En una sartén, fríe la pasta de curry y el tofu en aceite de oliva.
3. Cuando el tofu esté frito, vierte la leche de coco sobre todo, luego añade los tomates cherry cortados por la mitad y las espinacas y cocina durante unos 5 minutos. Sazona al gusto con la salsa de soya.
4. Sirve el arroz junto con la salsa de curry adornada con chile picado y un cuarto de lima.
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