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1237 kcal
30 min.
Receta para Salmón asado y tomates sobre judías verdes
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Tomate cherry2× puñado (200 g)
- Salmón, crudo1× ración (150 g)
- Judias de grano verde10× cucharada (100 g)
- Aceite de oliva6× cucharada (60 g)
- Queso parmesano1.5× loncha/rodaja (30 g)
- Limón1.5× loncha/rodaja (22.5 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta negra1× cucharadita (1 g)
Como hacer Salmón asado y tomates sobre judías verdes
1. Precalienta el horno a 180 grados. Forra la bandeja para hornear con papel de hornear.
2. En la bandeja para hornear coloca el salmón lavado y secado con toallas de papel y los tomates cherry. Cubre tanto el salmón como los tomates en el aceite de oliva (1/3 de la cantidad de la lista de ingredientes), sazona con sal y pimienta, coloca un limón encima del salmón. Hornea durante 20-25 minutos.
3. Mientras tanto, coloca las judías verdes congeladas en una sartén, añade un poco de agua, luego tapa y guisa a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos hasta que las judías se descongelen.
4. Cuando las judías estén descongeladas, añade el aceite restante, sal, pimienta y el queso parmesano rallado y revuelve todo.
5. Transfiere las judías a un plato y coloca el salmón y los tomates encima.
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