297 kcal
30 min.
Receta para Tocino a la parrilla
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35.8g
16.3g
1.5g
Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Cerdo magro4.5× ración (675 g)
- Aceite de colza3× cucharada (30 g)
- Ajo3× diente (15 g)
- Pimentón Dulce1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimienta negra, molida1× pizca (2 g)
Como hacer Tocino a la parrilla
1. Corta el tocino en rebanadas de 1-1,5 cm de grosor.
2. Pela y exprime el ajo a través de la prensa.
3. Añade el ajo y todas las especias al aceite, revuelve.
4. Cubre cada trozo de tocino en el marinado y colócalos en un plato. Cubre herméticamente con papel de aluminio y deja el plato en la nevera durante 12-24 h.
5. Una hora antes de asar, retira la carne de la nevera.
6. Asa a la parrilla durante 20-25 minutos. En medio de este tiempo, voltea la carne al otro lado.
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