Premium
506 kcal
Receta para Ensalada con hígado y salsa de frambuesa
0 opiniones
Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium
Pásate a Fitatu PremiumNaN g
506 kcal
1 kcal
505.5
39.9g
18.1g
45.2g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Hígado de pollo, crudo1.75× ración (175 g)
- Fresas, frescas o congeladas1.5× puñado (105 g)
- Rúcula1× paquete (50 g)
- Pan integral1× rebanada (35 g)
- Miel1× cucharada (25 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Vinagre balsámico0.5× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta negra4× pizca (1.2 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Ensalada con hígado y salsa de frambuesa
1. Lava el hígado, córtalo en trozos más pequeños y fríelo en aceite de oliva (añade un poco de agua para que no se queme si es necesario). Sazona el hígado frito con un poco de sal y pimienta.
2. Coloca las frambuesas en una sartén y calienta hasta que comiencen a soltar agua y se desmoronen. Entonces añade la miel y calienta por un rato, revolviendo todo el tiempo.
3. Cuando la salsa espese, sácala del fuego y déjala enfriar por un tiempo.
4. En un plato coloca la rúcula, los trozos de hígado, y finalmente cubre todo con la salsa de frambuesa. Rocía suavemente con vinagre balsámico.
5. Sirve con pan horneado en el horno o tostadora.
Calificación de los usuarios
0,0
(0)Mi clasificación
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.
Autor de la receta
Fitatu