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570 kcal
50 min
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570 kcal
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569.7
40.1g
27.6g
37.1g
Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pechuga de pollo, cruda3× unidad (600 g)
- Mango1× unidad (280 g)
- Leche de coco1.25× vaso (250 g)
- Mijo9× cucharada (135 g)
- Cebolla0.75× unidad (112.5 g)
- Leche de vaca, entera0.5× vaso (100 ml)
- Ajo4× diente (20 g)
- Salsa de soya4× cucharadita (20 g)
- Vinagre de Vino Reserva1× cucharadita (10 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Sal de mar19× pizca (5.7 g)
- Cúrcuma en polvo2× pizca (2 g)
- Pimienta negra en polvo0.25× cucharadita (0.5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
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1. Cocina el mijo de acuerdo con las instrucciones en el envase.
2. En una sartén o wok profundo, calienta una cucharada de aceite de oliva y saltea ligeramente la cebolla y el ajo finamente picados.
3. Añade las especias, el mango finamente picado, el vinagre, la leche de coco y la leche y cocina durante 15 minutos a fuego lento, luego con la batidora de mano mezcla todo hasta obtener una salsa suave.
4. Añade a la salsa el pollo lavado y cortado en trozos pequeños y guisa durante 15-20 minutos hasta que se dore revolviendo de vez en cuando.
5. Sirve el pollo en salsa con mijo hervido.
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Autor de la receta
Fitatu