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328 kcal
25 min.
Receta para Arroz frito con camarones y mango

Receta para Arroz frito con camarones y mango

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328 kcal

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1 kcal

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Calorías
15.3g
Prot.
14.1g
Grasas
34.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

2

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Camarón gigante, crudo15× unidad (300 g)
  • Mango0.5× unidad (140 g)
  • Arroz5× cucharada (50 g)
  • Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
  • Aceite de coco5× cucharadita (25 g)
  • Pasta de curry roja1.5× cucharadita (15 g)
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Chile jalapeño, fresco1× unidad (13 g)
  • Salsa de soya2× cucharadita (10 g)
  • Salsa de pescado1× cucharada (10 g)
  • Cebollín fresco2.5× cucharada (5 g)

Como hacer Arroz frito con camarones y mango

  1. 1. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones en el paquete.

  2. 2. Pela el mango y córtalo en trozos oblongos.

  3. 3. Limpia los camarones (remueve el caparazón, colas e intestinos), corta y blanquea finamente la cebolla en un wok o en una sartén grande. Añade la pasta de curry y los camarones y, revolviendo, fríe durante aproximadamente 1 minuto.

  4. 4. Añade el mango y fríe juntos por un tiempo, luego añade el arroz y fríe todos los ingredientes, revolviendo durante aproximadamente 2 minutos.

  5. 5. Rocía el plato con la salsa de pescado, la salsa de soya y el zumo de limón. Revuelve.

  6. 6. Sirve espolvoreado con la cebolleta y chile rebanado.

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Autor de la receta

Fitatu