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479 kcal
30 min.
Receta para Jachapuri

Receta para Jachapuri

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x ración

NaN g

479 kcal

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2 kcal

479.5
Calorías
36.6g
Prot.
17.9g
Grasas
42.5g
CBH

Ingredientes (raciones):

2

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Queso cottage bajo en grasa1× vaso (230 g)
  • Queso mozzarella1× paquete (125 g)
  • Huevo2× unidad (120 g)
  • Harina de trigo7× cucharada (105 g)
  • Cebollín5× cucharada (10 g)
  • Sal de mar4× pizca (1.2 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)

Como hacer Jachapuri

  1. 1. Separa las claras de las yemas.

  2. 2. Mezcla la harina, el queso blanco, las claras, la sal, la pimienta y la cebolleta picada en un tazón. Divide la masa en dos partes.

  3. 3. Forra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloca 2 porciones de masa moldeada en forma de botecitos sobre ella. Hornea en el horno precalentado a 190 grados durante 17 minutos.

  4. 4. Añade el queso mozzarella rallado al jachapuri ligeramente tostado y hornea durante otros 8 minutos.

  5. 5. Después de este tiempo, coloca la yema en el medio de cada jachapuri y hornea durante otros 2-3 minutos (la yema no debe endurecer).

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Autor de la receta

Fitatu