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Receta para Pollo en leche de coco con pimientos y arroz

Receta para Pollo en leche de coco con pimientos y arroz

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Calorías
66.0g
Prot.
32.4g
Grasas
77.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pechuga de pollo, cruda1.25× unidad (250 g)
  • Pimiento rojo, crudo0.75× unidad (135 g)
  • Arroz blanco, crudo3× cucharada (75 g)
  • Cebolla0.5× unidad (75 g)
  • Leche de coco3× cucharada (45 g)
  • Salsa de soja1.5× cucharadita (11.3 g)
  • Curry, en polvo2.5× cucharadita (5 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
  • Sal de mar7× pizca (2.1 g)
  • Pimienta negra, molida0.25× pizca (0.5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Pollo en leche de coco con pimientos y arroz

  1. 1. Lava el pollo, córtalo en trozos más pequeños, pica finamente la cebolla y el ajo y luego fríelos en aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.

  2. 2. Corta los pimientos en cubos y añádelos al pollo. Vierte la leche de coco sobre todo, añade el curry, la salsa de soja, lleva todo a ebullición y cocina durante unos 5 minutos.

  3. 3. Sirve con el arroz cocido.

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Autor de la receta

Fitatu