262 kcal
45 min.
Receta para Lasaña de Berenjena con carne picada
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Ingredientes (raciones):
6
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- Berenjena750 g
- Carne Picada Ternera500 g
- Tomate frito200 g
- Aceite de oliva30 g
- Eroski Seleqtia Queso Rallado Grana Padano20 g
Como hacer Lasaña de Berenjena con carne picada
1. Cortar la berenjena en tiras, echarle sal, dejar sudar 30 minutos y secarla con papel de cocina
2. Cocinar la carne picada con el aceite y el tomate frito
3. En una fuente de horno poner la berenjena y cocerla al microondas durante 8 minutos
4. En una fuente de horno poner una capa de Berenjena, otra de carne picada, otra de Berenjena, una de carne picada.
5. Espolvorear con el queso
6. Meter al microondas durante 4 minutos
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