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25 min.
Receta para Trucha asada con ensalada de canónigos y tomates cherry

Receta para Trucha asada con ensalada de canónigos y tomates cherry

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491
Calorías
35.1g
Prot.
36.7g
Grasas
6.1g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Trucha, cruda3× ración (210 g)
  • Tomate cherry1× puñado (100 g)
  • Canónigos0.5× ración (35 g)
  • Aceite3× cucharada (30 g)
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Germen de brócoli1× cucharada (8 g)
  • Mostaza Dijon1× cucharadita (5 g)
  • Vinagre balsámico1× cucharadita (5 g)
  • Eneldo deshidratado4× cucharadita (4 g)
  • Sal de mar7× pizca (2.1 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Trucha asada con ensalada de canónigos y tomates cherry

  1. 1. Lava la trucha, sécala con una toalla de papel y sazona con sal, pimienta, el zumo de limón y el eneldo, luego colócala en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante unos 20 minutos.

  2. 2. Coloca los canónigos lavados en un plato. Corta los tomates lavados por la mitad y colócalos sobre los canónigos.

  3. 3. Prepara el aderezo mezclando el aceite de linaza con la mostaza y vierte la mezcla sobre la ensalada. Encima, coloca el germen y rocía todo con el vinagre balsámico.

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Autor de la receta

Fitatu