Premium
536 kcal
45 min.
Receta para Ensalada con remolacha, espárragos asados y huevo
0 opiniones
Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium
Pásate a Fitatu PremiumNaN g
536 kcal
1 kcal
535.7
37.0g
37.4g
13.2g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Espárragos1× manojo (300 g)
- Jamón de Parma10× loncha/rodaja (150 g)
- Huevo2× unidad (120 g)
- Salsa de soya8× cucharadita (40 g)
- Queso parmesano3× cucharada (33 g)
- Aceite3× cucharada (30 g)
- Acelga1× unidad (30 g)
- Miel1× cucharada (25 g)
- Vinagre blanco2× cucharadita (10 g)
- Eneldo deshidratado8× cucharadita (8 g)
- Limón0.5× loncha/rodaja (7.5 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Ensalada con remolacha, espárragos asados y huevo
1. Lava los espárragos, corta los extremos duros, espolvorea con sal y pimienta y envuélvelos en el jamón de Parma. Encima vierte el aderezo preparado de la salsa de soya, el vinagre de arroz, el zumo de limón, el aceite de linaza y la miel, y deja reposar en la nevera durante unos 30 minutos.
2. Mientras tanto, arranca las hojas de remolacha, lávalas y colócalas en ensaladeras. Cocina los huevos duros.
3. Asa los espárragos en una sartén a la parrilla o normalmente a la parrilla (guarda el aderezo). Pela los huevos y córtalos en cuartos.
4. Coloca los espárragos asados sobre las hojas de remolacha, encima coloca los huevos y vierte el aderezo sobrante sobre todo. Espolvorea con eneldo picado y el queso parmesano rallado.
Calificación de los usuarios
0,0
(0)Mi clasificación
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.
Autor de la receta
Fitatu