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Receta para Arroz al curry con espárragos, salmón y calabacín

Receta para Arroz al curry con espárragos, salmón y calabacín

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Calorías
37.5g
Prot.
21.0g
Grasas
50.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Espárragos0.5× manojo (150 g)
  • Calabacín1.25× unidad (125 g)
  • Salmón, ahumado3× unidad (105 g)
  • Arroz blanco, crudo2× cucharada (50 g)
  • Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
  • Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Eneldo deshidratado4× cucharadita (4 g)
  • Curry1× cucharadita (2 g)
  • Tomillo1× cucharadita (2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Arroz al curry con espárragos, salmón y calabacín

  1. 1. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones en el envase.

  2. 2. En una sartén engrasada con aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo finamente picados, luego añade el calabacín cortado en cubitos y los espárragos rebanados.

  3. 3. Cuando el calabacín y los espárragos estén blandos, añade el arroz y las especias y revuelve para que todos los ingredientes se combinen bien.

  4. 4. Finalmente, mezcla todo con el salmón partido en trozos más pequeños y espolvorea con eneldo fresco picado.

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Autor de la receta

Fitatu