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375 kcal
20 min.
Receta para Wrap con pollo, remolacha y queso de cabra
5,0
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375 kcal
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35.0g
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Ingredientes (raciones):
1
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- Pechuga de pollo, cruda4× loncha/rodaja (120 g)
- Remolacha0.5× unidad (75 g)
- Yogur natural2.5× cucharada (62.5 g)
- Tomate cherry6× unidad (60 g)
- Tortilla integral de harina2× unidad (50 g)
- Canónigos0.5× ración (35 g)
- Ajo5× diente (25 g)
- Queso de cabra duro1.25× ración (25 g)
- Eneldo deshidratado8× cucharadita (8 g)
- Limón0.5× loncha/rodaja (7.5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar0.3× cucharadita (2.3 g)
- Pimienta negra en polvo1× cucharadita (2 g)
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Como hacer Wrap con pollo, remolacha y queso de cabra
1. Pica el ajo y el eneldo finamente, luego mézclalos con el yogur. Sazona con sal, pimienta y el zumo de limón.
2. Lava el pollo, remueve las membranas y huesos innecesarios y sécalo con una toalla de papel. Luego córtalo en cubos y ásalo en aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
3. Coloca la tortilla en una sartén a la parrilla. En el medio, ve colocando la salsa de yogur, los canónigos, los tomates cortados por la mitad, la remolacha rebanada, el queso de cabra y el pollo.
4. Dobla la tortilla primero envolviendo la parte inferior hacia adentro, luego los lados y dale la vuelta para que también se dore del otro lado.
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Autor de la receta
Fitatu