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322 kcal
20 min.
Receta para Wrap con calabacín asado, salmón ahumado y tomates cherry
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Salmón, ahumado3× unidad (105 g)
- Yogur natural2.5× cucharada (62.5 g)
- Tomate cherry6× unidad (60 g)
- Tortilla de harina integral2× unidad (50 g)
- Calabacín0.5× unidad (50 g)
- Canónigos0.5× ración (35 g)
- Ajo5× diente (25 g)
- Tomillo2× cucharadita (4 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
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Como hacer Wrap con calabacín asado, salmón ahumado y tomates cherry
1. Pica el ajo finamente, luego mézclalo con el yogur. Sazona con sal, pimienta y tomillo.
2. Lava el calabacín y córtalo en rebanadas de aprox. 1 cm, sazona con sal y pimienta, y luego hornéalo en el horno precalentado a 180 grados (aprox. 7 min.)
3. Pon la tortilla en una sartén a la parrilla caliente, cubre con la salsa de yogur toda su superficie y encima ve colocando los canónigos, el calabacín, los tomates cortados por la mitad y el salmón.
4. Dobla la tortilla doblando primero la parte inferior hacia adentro, y luego los lados. Una vez hecho esto, dale la vuelta al wrap por un tiempo para que también se dore del otro lado.
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Autor de la receta
Fitatu