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677 kcal
15 min.
Receta para Tazón con tofu, pimiento, maíz y rúcula
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Receta para Tazón con tofu, pimiento, maíz y rúcula

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Calorías
27.0g
Prot.
42.2g
Grasas
48.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Tofu4× loncha/rodaja (100 g)
  • Tomate cherry1× puñado (100 g)
  • Pimiento rojo, crudo0.5× unidad (90 g)
  • Quinoa4× cucharada (60 g)
  • Aceite de oliva3× cucharada (30 g)
  • Salsa de soja2× cucharada (30 g)
  • Maíz amarillo cocido1.5× ración (30 g)
  • Rúcula0.5× paquete (25 g)
  • Mostaza1× cucharadita (10 g)
  • Germen de brócoli1× cucharada (8 g)
  • Pimienta negra en polvo1× cucharadita (2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Tazón con tofu, pimiento, maíz y rúcula

recipe

  1. 1. Lava todas las verduras.

  2. 2. Cocina la quinua de acuerdo con las instrucciones en el envase.

  3. 3. Corta el tofu en cubos, el pimiento en tiras y fríe en aceite de oliva (1/3 de la cantidad) con la salsa de soja y el pimiento dulce.

    1. 3. Corta el tofu en cubos, el pimiento en tiras y fríe en aceite de oliva (1/3 de la cantidad) con la salsa de soja y el pimiento dulce.
    2. 3. Corta el tofu en cubos, el pimiento en tiras y fríe en aceite de oliva (1/3 de la cantidad) con la salsa de soja y el pimiento dulce.

  4. 4. En un tazón, coloca la rúcula, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz, el tofu con el pimiento y la quinua uno al lado del otro.

    1. 4. En un tazón, coloca la rúcula, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz, el tofu con el pimiento y la quinua uno al lado del otro.
    2. 4. En un tazón, coloca la rúcula, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz, el tofu con el pimiento y la quinua uno al lado del otro.
    3. 4. En un tazón, coloca la rúcula, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz, el tofu con el pimiento y la quinua uno al lado del otro.

  5. 5. Prepara el aderezo con el resto del aceite y la mostaza. Viértelo sobre las verduras. Encima, coloca el germen.

    1. 5. Prepara el aderezo con el resto del aceite y la mostaza. Viértelo sobre las verduras. Encima, coloca el germen.
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Autor de la receta

Fitatu