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1106 kcal
20 min.
Receta para Shakshuka con chorizo y champiñones
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
1106 kcal
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72.1g
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28.7g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Champiñón, crudo1.75× ración (437.5 g)
- Huevo6× unidad (360 g)
- Tomate, pelado y triturado, enlatado2× paquete (140 g)
- Chorizo10× loncha/rodaja (70 ml)
- Cebolla0.2× unidad (30 g)
- Perejil fresco2× cucharadita (12 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal marina0.25× cucharadita (1 g)
Como hacer Shakshuka con chorizo y champiñones
1. Pica la cebolla, el ajo y el perejil y fríelos en aceite de oliva.
2. Corta el chorizo en rebanadas. Lava los champiñones, córtalos por la mitad y luego en rebanadas. Añade el chorizo y los champiñones a una sartén con la cebolla, el ajo, el perejil y saltéalo.
3. Cubre todo con los tomates enlatados y fríe durante unos 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.
4. Rompe los huevos encima, cubre la sartén y reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que las claras endurezcan, pero las yemas permanezcan líquidas.
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