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766 kcal
15 min.
Receta para Ensalada César con pollo
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2.0g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pechuga de pollo sin piel6× ración (210 g)
- Mayonesa, aceite de oliva4× cucharada (100 g)
- Lechuga0.5× unidad (100 g)
- Queso parmesano4× loncha/rodaja (80 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Limón1× loncha/rodaja (15 g)
- Salsa de soja1× cucharadita (7.5 g)
- Mostaza francesa1× cucharadita (5 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
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Como hacer Ensalada César con pollo
1. Pica la lechuga.
2. Prepara la salsa César. En un tazón, mezcla la mayonesa, el queso parmesano rallado (deja una cucharada para más tarde), la mostaza, el ajo finamente picado, el zumo de limón y la salsa de soja. Sazona con pimienta.
3. Lava el pollo, córtalo en cubos, sazona con sal y pimienta, y luego fríelo en aceite de oliva.
4. En un plato, coloca la lechuga y el pollo y vierte la salsa encima. Espolvorea con el queso parmesano rallado.
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Autor de la receta
Fitatu