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45 min.
Receta para Arroz con solomillo de pollo, pimientos y champiñones
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Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Hacendado Caldo de pollo1000 g
- Hacendado Caldo de Paella de Marisco y Fideuá con Sofrito1× paquete (1000 g)
- Brillante Sabroz Arroz Redondo500 g
- Solomillo de pollo450 g
- Hacendado Champiñon laminado180 g
- Pimiento rojos asados en tiras extra180 g
- Hacendado Tomate Frito Estilo Casero con Aceite de Oliva100 g
- Pimientos100 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra75 g
Como hacer Arroz con solomillo de pollo, pimientos y champiñones
1. Sofreír los pimientos verdes y rojos, añadir los champiñones. Sofreírlos.
2. Añadir los solomillos de pollo cortados y salpimentados. Dorarlos.
3. Añadir el tomate frito, removerlo.
4. Añadir el arroz y sofreirlo. Añadir los pimientos asados cortados.
5. Añadir el caldo caliente con un poco de azafrán y colorante si se quiere con más color.
6. 10 minutos a tope de calor. En mi caso inducción al 9, luego 9 minutos a 60% de la potencia en mi caso al 5. Si lo quieres socarra dos minutos más a tope. Y si le pones un poco de aceite de oliva virgen extra por encima, bajará a la parte baja de la paellera y tostara el arroz de la base. Alerta al olor, que de tostado a quemado son 15 segundos.
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