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470 kcal
20 min.
Receta para Quesadilla con pollo, queso cheddar y champiñones
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
470 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pechuga de pollo, cruda1× unidad (200 g)
- Queso Cheddar5× loncha/rodaja (100 g)
- Champiñón, crudo5× unidad (100 g)
- Tortilla integral de harina4× unidad (100 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Mantequilla1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar3.5× pizca (1.1 g)
- Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Comino0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Quesadilla con pollo, queso cheddar y champiñones
1. Lava el pollo y córtalo en cubos. Sazónalo con especias y revuelve bien.
2. Corta la cebolla en plumas y los champiñones en rebanadas. Fríe en aceite de oliva (la mitad de la cantidad) y transfiere a un plato.
3. Fríe el pollo en una sartén en aceite de oliva (durante aprox. 4 minutos).
4. En una sartén grande, derrite la mantequilla y coloca una tortilla en ella. Encima coloca el pollo, las verduras y el queso cheddar rallado, luego cubre todo con una segunda tortilla. Fríe durante aprox. 2 minutos.
5. Voltea la quesadilla al otro lado. Para hacer esto, coloca un plato grande y plano en la parte superior de la sartén, presiónalo y gira todo más de 180 grados, luego deslízalo en la sartén y vuelve a freír durante unos 2 minutos.
6. Antes de servir, corta la quesadilla en triángulos como una pizza.
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