Premium
458 kcal
35 min.
Receta para Bacalao al horno en salsa de puerro
0 opiniones
Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium
Pásate a Fitatu PremiumNaN g
458 kcal
1 kcal
457.6
56.0g
24.4g
3.1g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Bacalao fresco, crudo3× ración (600 g)
- Puerro, fresco o congelado2× unidad (150 g)
- Crema para batir4× cucharada (60 g)
- Agua5× cucharada (50 ml)
- Aceite de oliva4× cucharada (40 g)
- Eneldo deshidratado16× cucharadita (16 g)
- Limón1× loncha/rodaja (15 g)
- Sal de mar5× pizca (1.5 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Bacalao al horno en salsa de puerro
1. Lava el pescado, sécalo con toallas de papel y colócalo en una cazuela engrasada con aceite de oliva. Sazona el pescado con sal y pimienta y rocíalo con el zumo de limón.
2. Corta el puerro longitudinalmente por la mitad y pícalo finamente.
3. Fríe el puerro picado en aceite de oliva en una sartén. Cuando el puerro haya perdido su volumen, añade un poco de agua y crema y lleva a ebullición, revolviendo constantemente. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la salsa terminada sobre el pescado y hornea en el horno precalentado a 180 grados durante aprox. 20 minutos.
5. Antes de servir, espolvorea con el eneldo picado.
Calificación de los usuarios
0,0
(0)Mi clasificación
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.
Autor de la receta
Fitatu