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Tarta fría de queso con frambuesas

Receta para Tarta fría de queso con frambuesas

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Calorías
14.1g
Prot.
2.4g
Grasas
34.0g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

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  • Frambuesa, fresca o congelada2× puñado (140 g)
  • Skyr, yogur islandés100 g
  • Leche de vaca, semidesnatada0.5× vaso (100 ml)
  • Eritritol6× cucharada (60 g)
  • Agua4× cucharada (40 ml)
  • Pudín de vainilla sin azúcar, instantáneo0.5× paquete (17.5 g)
  • Gelatina en polvo para agua1× ración (10 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Tarta fría de queso con frambuesas

  1. 1. Calienta las frambuesas en una sartén hasta que se descongelen y se desintegren. Calienta hasta que la mayor parte del agua se evapore.

  2. 2. En 50 ml de leche mezcla el pudín. Calienta la leche restante con el eritritol, luego añade la levadura y lleva a ebullición, revolviendo constantemente.

  3. 3. Revuelve la gelatina en agua hirviendo.

  4. 4. Añade la masa de pudín, el skyr, las frambuesas, la gelatina al tazón y revuelve todo.

  5. 5. Vierte la masa en un molde y refrigera durante aprox. 2 horas.

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Autor de la receta

Fitatu