Premium
544 kcal
45 min.
Receta para Pasta en salsa cremosa de calabaza con tomates secos
0 opiniones
Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium
Pásate a Fitatu PremiumNaN g
544 kcal
1 kcal
544
12.7g
31.0g
56.3g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Calabaza150 g
- Agua10× cucharada (100 ml)
- Leche de coco4× cucharada (60 g)
- Pasta integral5× cucharada (50 g)
- Tomates secos2× loncha/rodaja (40 g)
- Ajo3× diente (15 g)
- Semilla de calabaza1× cucharada (10 g)
- Aceite de oliva extra virgen1× cucharada (10 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Chile en polvo3× unidad (2.1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Pasta en salsa cremosa de calabaza con tomates secos
1. Precalienta tu horno a 180°C.
2. Corta la calabaza en trozos más pequeños, pela el ajo y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornéalos por unos 30 minutos hasta que se ablanden. Una vez horneados, déjalos enfriar.
3. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
4. Mezcla la calabaza y el ajo enfriados en un puré junto con las especias y el agua.
5. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, luego añade el puré de calabaza y la leche de coco. Cocina hasta que la salsa espese un poco. Una vez que lo hagas, añade la pasta y los tomates secos picados, mezclando todo bien.
6. Sirve y espolvorea con semillas de calabaza.
Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.