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937 kcal
20 min.
Receta para Pollo con coliflor y tomates cherry en pesto
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937 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Caldo vegetal1.25× vaso (250 g)
- Pechuga de pollo, cruda1× unidad (200 g)
- Coliflor, fresca o congelada150 g
- Tomate cherry4× unidad (40 g)
- Pesto2× cucharadita (20 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Queso parmesano1× loncha/rodaja (20 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Ajo granulado1× pizca (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Pollo con coliflor y tomates cherry en pesto
1. Corta el pollo en cubos, sazónalo y luego fríelo en aceite de oliva caliente.
2. Retira el pollo de la sartén, luego fría la coliflor. Después de freír, añade el caldo, los tomates cherry y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
3. Añade el pesto y el pollo frito a las verduras cocidas, mezcla todo bien. Termina el plato espolvoreándolo con queso parmesano.
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