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615 kcal
25 min.
Receta para Tortilla con salsa cremosa de champiñones
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
615 kcal
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32.4g
48.4g
12.9g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo3× unidad (180 g)
- Champiñón, crudo6× unidad (120 g)
- Nata líquida, para cocinar3.5× cucharada (87.5 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Jamón cocido1× loncha/rodaja (20 g)
- Perejil fresco2× cucharadita (12 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Tortilla con salsa cremosa de champiñones
1. Corta el jamón en tiras.
2. Bate los huevos con el jamón y sazona con sal y pimienta.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, vierte los huevos y cocina tu tortilla.
4. En otra sartén, sofríe la cebolla picada y los champiñones en rodajas. Añade la nata y llévalo a ebullición, luego retira del fuego.
5. Pasa la tortilla en un plato, vierte la salsa por encima y espolvorea con perejil picado.
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