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405 kcal
15 min.
Receta para Tortilla con Salmón Ahumado y Champiñones
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405 kcal
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33.1g
28.3g
4.6g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo3× unidad (180 g)
- Champiñón, crudo3× unidad (60 g)
- Salmón, ahumado1× unidad (35 g)
- Cebolla0.2× unidad (30 g)
- Cebollino, crudo1× cucharada (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Sal de mar4× pizca (1.2 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Tortilla con Salmón Ahumado y Champiñones
1. Rompe los huevos en un bol, sazónalos con sal y pimienta, y bátelos.
2. Corta la cebolla en dados, pica el cebollino y corta los champiñones en cuartos.
3. En una sartén con aceite de oliva, saltea los champiñones y la cebolla durante unos 5 minutos. Una vez listos, sácalos de la sartén y resérvalos.
4. Vierte los huevos en la misma sartén, añade trozos de salmón y cocina tapado hasta que los huevos estén cuajados.
5. Transfiere la tortilla a un plato y cúbrela con los champiñones y la cebolla (si se han enfriado, vuélvelos a poner en la sartén un momento para recalentar).
6. Adorna todo con cebollino.
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Autor de la receta
Fitatu